Salát z mořských plodů
Výborný recept na středomořskou lehčí večeři.
Doba přípravy receptu :
35 minut
Ingredience do salátu :
mražené mořské plody, 40 g pórku, 4 stroužky česneku, lžíce olivového oleje,
3 ciabatty, můžeme dochutit solí, kořením na ryby a šťávou z citronu
Postup přípravy salátu :
Balení mražených mořských plodů (1kg) umyjeme pod studenou vodou. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a přidáme mořské plody, na malé kousky nakrájený česnek a pórek. Směs osolíme.
Směs pustí hodně vody. Až se voda vypaří, přídáme koření na ryby a směs necháme za stálého míchání osmahnout.
Hotové přendáme do mísy, podle chuti dochutíme citrónem. Výborná k dokusování je rajčatová ciabatta.
Směs lze zamíchat i do rizota nebo těstovin.