Ovocný salát s ořechy
Jedna z variant na úpravu čerstvého ovoce.
Doba přípravy salátu :
30 minut
Ingredience do salátu :
bílé a červené hroznové víno, hrst vlašských ořechů, 2 lžíce medu,
lžíce citronové šťávy, karamelová poleva, 2 jablka, 3 litchi, 2 hrušky,
3 mandarinky
Postup přípravy receptu :
Hroznové víno omyjeme, část kuliček rozpůlíme, je-li třeba zbavíme je zrníček. Hrušky a jablka oloupeme a zbavíme jádřinců. Jablka nakrájíme na plátky a hrušky na kostky. Oloupeme litchi, vyjmeme pecku a nakrájíme na pásky. Oloupané mandarinky rozdělíme na dílky, pokud jsou větší, můžeme je překrojit.
V misce veškeré ovoce smícháme, přidáme rozpůlená jádra ořechů, pokapeme citronovou šťávou smíchanou s tekutým medem a salát necháme vychladit.
Při podávání rozdělíme ovocný salát do misek a přelijeme karamelovou polevou.