Letní salát s kuřetem
Recept na chutný salát.
Doba přípravy salátu :
30 minut
Ingredience do salátu :
hlávka pegingského zelí, půl hlávky ledového salátu, 500 g rajčat,
500 g kuřecích prsou, 2 papriky, okurka,
marináda : 250 ml oleje, 2 lžíce medu, 2 lžíce sójové omáčky,
3 stroužky česneku, grilovací koření, sůl
zálivka : 200 ml bílého jogurtu, 250 ml kysané smetany
Postup přípravy salátu :
Listy salátu i zeleninu omyjeme. Listy salátu natrháme, zeleninu nakrájíme na menší kousky. Vše promícháme.
Suroviny na marinádu smícháme, česnek do něj prolisujeme. Kuřecí podle potřeby očistíme, nakrájíme na kousky a vložíme do marinády. Maso necháme 24 hodin v marinádě. Druhý den maso zprudka orestujeme v rozehřátém oleji. Suroviny na dresink promícháme.
Kuřecí maso dáme na salát a zalijeme dresinkem. Letní salát s kuřetem ihned podáváme.
Letní salát s kuřetem můžeme doplnit čerstvým pečivem.