Letní salát s tuňákem
Doba přípravy salátu :
35 minut
Ingredience do salátu :
ledový salát, tuňákové kousky ve vlastní šťávě, 100 g salátové okurky, 2 vejce,
100 g zelených oliv bez pecek, 4 lžíce sterilované kukuřice, 2 velká rajčata,
100 g cibule, žlutá paprika, dle chuti bílý pepř, vinný ocet, olivový olej a sůl
Postup přípravy salátu :
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kroužky. Rajčata a okurku omyjeme a nakrájíme na kolečka. Papriku omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky. Tuňáka a kukuřici necháme okapat. Okapané olivy nakrájíme na kolečka. Několik oliv necháme vcelku na ozdobu. Ledový salát zbavíme ovadlých horních listů. Čersvé listy ručně potrháme na kousky - sousta.
Na talíř klademe salát, rajčata, okurky a proužky papriky. Do středu talíře položíme okapaného tuňáka a nakrájená vejce. Posypeme kukuřicí a krájenou cibulí. Nakonec vše dozdobíme olivami.
Letní salát s tuňákem podáváme s křupavou bagetou, olivovým olejem a vinným octem, solí a pepřem. Každý stolovník si salát dochutí podle vlastní potřeby.