Hermelínový salát s oreganem
Pikantní salát z hermelínu. Výtečně chutná s opečenou bagetou.
Doba přípravy salátu :
30 minut
Ingredience do salátu :
2 hermelíny, svazek mladé cibulky, 4 lžíce oleje, 2 snítky čerstvého oregana
podle chuti přidáme vinný bylinkový ocet, bílé víno a sůl
Postup přípravy salátu :
Sýr nakrájíme na kostičky. Opláchnutou cibuli i s natí nakrájíme na kolečka.
Oregano (otrhané lístky) přelijeme teplým olejem a necháme chvíli stát, pak přidáme sůl, ocet, víno, promícháme. Zálivku nalijeme na sýr s cibulí, promícháme a přikryjeme.
Před podáváním necháme hermelínový salát v chladnu 2 hodiny odležet.