Kadeřavý salát se sýrem
Recept na přípravu kadeřavého salátu se sýrem, hroznovým vínem a jogurtovým dresinkem.
Doba přípravy salátu :
30 minut
Ingredience do salátu :
kadeřavý salát, 250 g aromatického sýra ( gouda, niva ), kelímek bílého jogurtu,
250 g hroznového vína, lžíce vinného octa, dle chuti cukr a sůl
Postup přípravy salátu :
Salát omyjeme a necháme okapat. Kuličky hroznového vína otrháme, omyjeme a osušíme. Aromatický sýr gouda nebo niva nakrájíme na kostky. Jogurt smícháme s vinným octem, přisladíme a osolíme.
Listy salátu potrháme a vložíme do mísy, poklademe sýrem a kuličkami hroznového vína. Nakonec salát přelijeme jogurtovým dresinkem a necháme uležet.
Kadeřavý salát podáváme se slaným pečivem jako předkrm nebo chuťovku. Výborně chutná k bílému suchému vínu.