Salát s nivou a jogurtovým dresinkem
Vyzkoušejte chutný salát s výraznou chutí nivy a jogurtového dresinku. Podle receptu připravíte 4 vydatné porce salátu.
Doba přípravy salátu :
15 minut
Ingredience do salátu :
půl hlávky ledového salátu, paprika, půl okurky, 4 rajčata, 200 g nivy,
500 ml bílého smetanového jogurtu, pažitka, 2 stroužky česneku,
bazalka, dle chuti pepř a sůl
Postup přípravy salátu :
Zeleninu omyjeme. Salát nahrubo nakrájíme. Rajčata, okurku a papriku rozkrájíme, pažitku jemně nasekáme. Do misek postupně rozdělíme ledový salát, na něj navrstvíme rajčata, okurku a papriku, posypeme pažitkou, popepříme a posolíme. Na každou porci dáme 2 - 3 lžíce jogurtového dresinku a posypeme nakrájenou nivou.
Příprava dresinku: Česnek oloupeme a prolisujeme do jogurtu. Bazalku nasekáme nadrobno. Přidáme špetku soli a pepře, společně s jogurtem promícháme. Pokud nemáme bazalku čerstvou, můžeme použít i kupovanou sušenou.
Salát s nivou a jogurtovým dresinkem podáváme samotný, nebo s krajíčkem čerstvého, nebo toastového chleba, pomazaného máslem.