Sýrový salát s jablky
Pro milovníky sýra je tu salát hned z několika druhů.
Doba přípravy salátu :
45 minut
Ingredience do salátu :
500 g čínského zelí, 100 g camembertu, 100 g pikantního hermelínu,
100 g uzeného sýra, 150 g tvrdého eidamu, svazek mladé jarní cibulky,
2 velká jablka, podle chuti přidáme sůl
zálivka : 4 lžíce citronové šťávy, kelímek bílého jogurtu, 100 g majonézy
Postup přípravy salátu :
Čínské zelí obereme od zvadlých listů, vykrojíme košťál a nakrájíme na drobno. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostky. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka. Všechny druhy sýra nakrájíme na kostičky.
Zálivka: smícháme jogurt s majonézou, ochutíme citronovou šťávou.
V míse smícháme jablka, zelí, cibulku a všechny druhy sýra. Promícháme, podle chuti osolíme, přelijeme zálivkou a znovu promícháme. Dáme vychladit do lednice. Podáváme s celozrným pečivem.