Zeleninový jarní salát
Chutný, rychlý a levný salát k obědu či svačině.
Doba přípravy receptu :
20 minut
Ingredience do receptu :
250 g těstovin, 100 ml majonézy, svazeček jarní cibulky, středně velká mrkev,
žlutá paprika, konzerva sterilované kukuřice, 50 g eidamu, 150 ml bílého
jogurtu light, pepř a sůl
Postup přípravy receptu :
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.
Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky kromě mrkve, kterou nastrouháme na struhadle nahrubo. Přidáme kukuřici (velkou konzervu) a eidam nakrájený na kostičky.
Uvařené těstoviny proplachujeme studenou vodou, čímž zchladnou, pak je necháme okapat. Přidáme do mísy se zeleninou a polijeme majonézou a bílým jogurtem. Dochutíme solí nebo pepřem, ale i jiným kořením podle chuti. Ozdobíme jarní cibulkou, pokud nám nějaká zbyla.
Zeleninový jarní salát je určen k rychlé spotřebě.