Jemný rajčatový salát
Rajský salát se smetanovou zálivkou je vhodnou přílohou ke grilovaným masům.
Doba přípravy salátu:
20 minut
Ingredience do salátu:
8 velkých rajčat, 1 cibule, dle chuti pepř a sůl
zálivka : 2dl smetany, 2dl vody, 3 lžičky cukru, 1 lžíce octu
Postup přípravy salátu:
Rajčata očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Pažitku usekáme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky.
Zálivku si připravíme z vody, cukru, octa a smetany.
Na plátky nakrájená rajčata urovnáme do mísy, osolíme, opepříme a posypeme cibulí. Zakryjeme poklicí a necháme 20 minut rozležet v chladu.
Až rajčata pustí šťávu, vše přelijeme zálivkou a posypeme pažitkou.
Jemný rajčatový salát podáváme jako přílohu k masům nebo samostatně s bílým pečivem.