Pikantní červený salát
Salát z čerstvé zeleniny, koření, bylinek a sýru.
Doba přípravy salátu :
15 minut
Ingredience do salátu :
3 - 4 plátky camembertu, 5 ředkviček, malá červená paprika, stroužek česneku,
citronovy pepř, olivový olej, sušené oregano, drcené chilli, sůl
Postup přípravy salátu :
Na salát použijeme výhradně čerstvou zeleninu, aby krásně voněl. Papriku očistíme jak je třeba, odstraníme semínka a rozkrájíme na malé kostičky. Ředkvičky omyjeme a rozkrájíme na kousky, stejně tak oloupaný česnek (větší stroužek). Camembert nakrájený na plátky nasekáme na hrubší kostky.
Zeleninu vsypeme do misky, promícháme s pár kapkami olivového oleje a camembertem - sýrem s bílou plísní. Můžeme nahradit i jiným sýrem. Pikantní červený salát okořeníme čerstvě nadrceným chilli, špetkou citronového pepře a solí.
Pikantní červený salát ihned podáváme jako lehkou svačinku s pečivem i bez. Před konzumací ještě výrazně posypeme oreganem.
Množství surovin je na 1 porci salátu.