Zimní míchaný salát

Recept pro milovníky salátů v každém období.

Doba přípravy salátu :

20 minut

Ingredience do salátu :

150 g celeru, 150 g uzeného sýra, 20 g vlašských ořechů,

2 kyselá jablka, 200 ml bílého jogurtu, citron, 4 sladké papriky,

podle potřeby přidáme zelenou petrželovou nať

Postup přípravy salátu :

Celer oloupeme a nakrájíme na nudličky. Uvaříme v mírně osolené vodě téměř do poloměkka. Celer scedíme, pokapeme čerstvě vymačkanou citronovou šťávou a necháme vychladnout.

Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme rovněž na nudličky. Uzený sýr částečně nastrouháme a zbytek nakrájíme na kostičky. Všechno zlehka promícháme s jadérky vlašských ořechů. Pokapeme citronovou šťávou a polijeme bílým jogurtem.

Zimní zeleninový salát ozdobíme před podáváním zelenou petrželovou natí.

DISKUSE